白玉清，男，中共黨員，漢族，四川漢源人，清華大學MBA餐飲高級職業經理人，專業工齡32年。高級亨飪技師;新疆亨飪大師;資深級注冊中國烹飪大師;中國國宴大師;全國餐飲業評委;國家職業技能競賽裁判員，中國國宴(御膳)評定專家;中國國宴大師?？死斠朗紫紟?。
現任世界中餐業聯合會企業家委員會副主席、新疆區主席;烏魯木齊飲食服務行業協會常務副會長;新疆張元松創新菜研究會主任;中國烹飪協會民族餐飲委員會委員;中國烹飪協會名廚委員會新疆工作區主任;中國烹飪協會團餐委員會委員。世界中餐聯合會企業家委員會副主席。
享有榮譽:第六屆全國烹飪大賽金獎、全國“最佳廚師”榮譽稱號;2009年度中華金廚獎、2015年法國國際中餐大賽獲五鉆金獎、2016年世界中餐聯合會授予“中國文化傳播獎”。2018年中國餐飲優秀企業家;中國清真餐飲二十年杰出人物;“新疆特色餐飲突出貢獻獎”;“中國金獎廚藝工匠”;“全球優秀廚師獎”。曾經擔任各省區各項餐飲賽事裁判員、新疆餐飲賽事的裁判員、第七屆全國烹飪大賽部分區域裁判員、2015年法國國際中餐大賽組織委員、第八屆全國亨飪大師西北賽區副主任、世界中餐聯合會“中亞賽區”裁判長、世界烹飪大師一級評委。
享有榮譽：
世界烹飪大師一級評委
世界中餐聯合會“中亞賽區”裁判長
全國“最佳廚師”榮譽稱號
中國金獎廚藝工匠
中國清真餐飲廿年杰出人物
第六屆全國烹飪大賽金獎
第七屆全國烹飪大賽部分區域裁判員
第八屆全國烹飪大師西北賽區副主任
2009年度中華金廚獎
2015年法國國際中餐大賽獲五鉆金獎
2015年法國國際中餐大賽組織委員
2016年世界中餐聯合會授予“中國文化傳播獎”
2018年中國餐飲優秀企業家
2019年度中國“最美廚師獎”
新疆特色餐飲突出貢獻獎
曾經擔任各省區各項餐飲賽事裁判員、新疆餐飲賽事的裁判員
“奮進七十載 筑夢新時代”全國餐飲行業優秀企業家
從業的三十余年中，無論是作為一個普通的士兵還是一個著名的企業家、烹飪大師，白玉清始終把創業、創優、創新、服務、奉獻放在首要位置，以此激勵自己。同時，白玉清非常注重品牌和平臺的建設，他始終認為，一個人的成功不算真正的成功，通過塔林鼎尚的平臺，成就一群人的成功，那才是真正的成功。
如今，白玉清領導的企業和團隊，正在天山南北施展才能，更把優秀的團隊放在了更廣闊的國內市場上。白玉清堅信，他和他的團隊必然在不久的將來，創造更加輝煌的業績。
